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米粉で

米粉で
米粉で
最近、血液検査で小麦、卵の他に乳、グルテンのアレルギーが新たに判明したミー…。
米粉やタピオカ粉などでおやつやパンにチャレンジ!製菓用米粉ではないからかどれもふっくらせずもっちり(^^;)なかなか思うようなものが出来上がらないけど、ミーははぐはぐ食べてくれるから嬉しいです。ありがとうね、ミーちゃん!


川辺浩子
http://mamatorie.info

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