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失敗かな…

失敗かな…
小麦アレルギーのミーは、最近お姉ちゃんのちぴが食べるパンが食べてみたくて食べてみたくてたまりません。
いつもパンの代わりに米粉で作った蒸しパンを食べてます。
米粉でパンみたいなのができたらいいのに…と常々思っていて、今日は米粉でパンに挑戦!
二次発酵までは順調っぽかったけど、焼き上がりは外側は結構カチカチ(T_T)まだ奥歯のないミーには無理よー(=_=;)
中は少し柔らかいからそこを食べさせました。
また、チャレンジだわ。

私のサインのよっこ先生が米粉パンや米粉ケーキを販売するそうです!是非購入したいなぁと思います。

川辺浩子
http://mamatorie.info

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